成都货架商品陈列基本原则
经营便利店也是需要很多的技巧和运营方式的,你如果想要能够吸引顾客,顾客回头率高,你也需要有点方式方法和技巧的,那么如何能够利用运营技巧留住顾客呢?今天成都货架的小编根据多年的经验积累,为大家总结了一下几条成都货架商品陈列的原则,一起来看看:
首先,正常的便利店货架不做厂家推广的陈列:正常的便利店货架是指单面靠墙货架和中岛货架,这是便利店品类商品的陈列区域,这些区域是不能做厂家推广商品陈列的,因为厂家做的陈列严重影响我们已经选择合理的品类进行陈列,而且影响美观,破坏了商品陈列的整体布局。
其次,便宜利润低的商品陈列在货架的底层:货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在成都货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大品牌、高单价商品,商品纵向陈列,由小到大陈列。同品类同规格同价格的商品禁止采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,注意区分价格带。
然后是生鲜果蔬肉类陈列在进门位置:生鲜是难处理的一个区域。主要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的里面。有些情况,生鲜权重高于百货,比如在副通道中岛位置,这样的店面积一般比较大。生鲜区域规划好后,食品区中的调味品的区域基本就定了,离生鲜区域近的地方,一般放在靠墙货架上。因为靠墙货架比较高,如果一排成都货架能全部摆满调味品的话好,顾客买完蔬菜,经过调味品通道,可以一次买齐所有所需调味品,直达收银台。
第四点是果蔬类陈列专用果蔬架上:单面双面成都货架都可以,根据商品的种类来确定。
第五点是散装食品靠近生鲜货架陈列:散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,挨着袋装零食。散装零食尽量使用专用货架陈列,放到小的塑料筐里,能很好的提高货架利用率。
第六点原则是自营商品在收银台区域陈列:自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,主要包括是各种各样的机器,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮,烤肠,包子 ,盒饭,各种自制饮料等。
然后,重视收银台区域的货架商品陈列:糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。为什么陈列这些东西呢,自己考虑一下。
除了以上几点原则之外,还要注意特殊陈列区域:特产进口类要分别摆放在专区。如清真食品单独设置区域摆放,进口食品单独设置区域摆放。位置一定要明显,做为特色区域。
关于成都货架商品陈列的基本原则主要有以上几点,关于“ 成都货架商品陈列基本原则”今天就为大家分享到这里了,如果还想了解更多可以直接来电181-2331-2869咨询、订购。 返回列表