首先来说，需要保证水果蔬菜在蔬果货架上陈列得有序整齐，具有美观性，这样不仅能够吸引顾客眼球，同时也方便顾客对商品进行挑选。商品上架展示更换时，要确保在先放入的商品依然保持新鲜可售卖的情况下，将其先售完。商品摆放时将较好的一面呈现对着顾客。摆放也要平稳、安全,确保在商品被挑捡的过程中减少出现滚落摔伤的情况发生。