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生鲜超市这样做好存储,益处多多!

作者:智豪华昌货架   发布时间:Apr 10,2023
     生鲜超市想要减少损失成本,如何使商品保鲜的更久是关键。生鲜商品不适宜直接陈列在常规的生鲜超市货架上,一般采用专用的生鲜超市货架,其层板留有空隙,更加通风透气,可以延缓蔬果变质。

     在店内配置几台小型雾化机,有效防止蔬果水分流失;如果没有雾化机则可以采用定时洒水的方式保鲜,尤其是在北方等干燥的环境下,定期给蔬果补充水分可以防止产品失去鲜艳的色泽。


生鲜超市货架

     还可以给店铺添设冰箱或冷柜,将易腐烂变质、周转率低、进价昂贵的商品,如鱼肉类、进口水果等放在冷柜里储存保鲜,增加存储的时间。

     还能用保鲜膜或塑料袋包装的生鲜商品,要在外包装上扎几个小孔,生鲜蔬果持续的呼吸作用会使包装袋内水汽堆积,反而加速商品的腐烂。以上就是智豪华昌货架小编为大家简单介绍的“生鲜超市这样做好存储,益处多多”,希望对大家有帮助!想要了解更多关于
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