生鲜蔬果货架的摆放应该注意的那些问题？
作者：admin 发布时间：Jun 03,2017
大多数大型超市内都包括生鲜蔬果类的商品，生鲜超市发展迅速，比如永辉超市等大型商场都以生鲜物品为主，所以有一款生鲜蔬果货架曾被命名为：永辉款蔬果架。下面由智豪华昌货架为您介绍一些生鲜店超市货架摆放须知的一些问题及原则：
1.分类原则
生鲜超市货架的分类一般要先遵循分类原则，一般是按照蔬果的种类来分的，不同的蔬果放在不同的区域，具体分类可以参照商品分类来摆放。
2.货架标识牌原则
蔬果超市货架的标识与陈列的设备一定要相匹配，标识的品名一定要与商品一致，标识的价格和销售单位必须准确无误与收银台系统一致。
3.季节性原则
蔬果超市的水果都具有季节性，因为每个季节相对应的的产品都有一个热销时段，因此水果货架应该根据当季上市的蔬果进行适当的调整，以此适应顾客的新需求，满足消费者的购买欲望。
4.新鲜原则
蔬果类商品必须保持物品的新鲜度，有些不能挤压的水果则要注意堆放数量不能太多，因为积压过大容易压坏。如果有损坏的水果必须第一时间更换，要遵循购物者的消费心理，因为客户肯定是想要购买新鲜可口的蔬果，所以这类物品一定要保持新鲜性的原则。
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